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菜系及功效:鲁菜脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸酸味 工艺:拌
小葱拌牛肚的制作材料:
主料:牛肚250克
辅料:小葱10克
调料:酱油5克,盐3克,味精2克,醋5克,花椒3克,植物油10克
教您小葱拌牛肚怎么做,如何做小葱拌牛肚才好吃
1. 牛肚洗净煮熟煮透切细丝;
2. 小葱切2厘米长的段;
3. 油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
4. 熟牛肚丝加小葱段,加盐、酱油、味精、少许醋和花椒油拌匀即成。
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