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鸡蛋布丁和巧克力的做法
鸡蛋布丁和巧克力的做法
焦糖液材料: 细砂糖60g、冷水25g。 鲜奶鸡蛋布丁材料: 鸡蛋2个、鲜奶250g、细砂糖30g、香草精1/2小匙。 做法: 1、将材料A中的细砂糖及冷水放入不锈钢盆中,轻轻摇晃一下不锈钢盆,使得...
紫菜汤怎么做?
紫菜汤怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 紫菜汤原料:干紫菜5克,水发海米15克,酱油、香油各5克,精盐3克,味精1克。 紫菜汤的做法: 1)紫菜撕成小片。 2)在锅中放500克水烧开,放入海米、精盐、酱油,烧...
鸡蛋布丁怎么做?
鸡蛋布丁怎么做?
鸡蛋布丁 主料: 鸡蛋2个 牛奶 200毫升 辅料: 山楂果料适量 白糖20克 做法: 1.鸡蛋2个 牛奶200毫升 2.鸡蛋打在大碗中 3.加入糖轻搅拌均匀 4.加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力...
扬州炒饭几种配料
扬州炒饭几种配料
食品专家们说,新出台的“标准”规定,扬州炒饭的主料是上白籼米500克、草鸡蛋4个;配料包括水发海参20克、熟草鸡腿肉30克、熟精火腿10克、水发干贝10克、上浆湖虾仁50克、水发花菇...
锅贴饺子怎么做?
锅贴饺子怎么做?
材料:饺子,水,食用油 做法: 1.把包好的饺子放进平底锅摆好,饺子于饺子之间要留有空隙。 2.加入半碗清水,水量没过饺子底略多些就行。 3.滴几滴食用油,以防粘底。 4.羔上锅盖...
溜肉段是名菜吗?怎么做?
溜肉段是名菜吗?怎么做?
你好!! 算是名菜,更确切说是特色菜。 而且,溜肉段有好几种不同的烹调方法。 介绍几种常见的: 焦溜肉段 [烹饪过程] 主料: 猪瘦肉四两。配料:黄瓜二钱、冬笋片二钱。 调料:香...
锅贴鸭怎么做?
锅贴鸭怎么做?
生菜的营养价值: 1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜; 2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等...
制作鸡蛋布丁时的困惑
制作鸡蛋布丁时的困惑
鸡蛋布丁的做法材料:鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~ 做法: 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并...
牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。
牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。
一:香蕉牛奶布丁 甜品特色: 香蕉有润肠作用,最适合干燥季节。有牛奶搭配,更添香甜滋味。 甜品用料: 香蕉适量、果冻粉(琼脂粉、鱼胶粉)半汤匙、鲜牛奶200毫升 做法: 1.香蕉去...
溜肉段是咸鲜口,酸甜口?
溜肉段是咸鲜口,酸甜口?
是酸甜口。做法:肉顺茬切片或者是小块 然后用淀粉+少许面粉+少许盐用水抓好,最好加些蛋清。 辅料:葱、蒜沫、姜沫、青椒与辣椒、花椒、香菜 酱汁:水、酱油(点色用)、醋、糖、...
正规的溜肉段的方法是什么??
正规的溜肉段的方法是什么??
主料:猪瘦肉四两。配料:黄瓜二钱,冬笋片二钱。 调料:香油一钱,淀粉二两,味素五分,酱油五钱,醋三分,白糖二钱,绍酒一钱,精盐,葱,姜,蒜各少许。 溜肉段的特色: 外酥里嫩、味香可...
如何制作鸡蛋布丁?
如何制作鸡蛋布丁?
做法: 1焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖。用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了,把焦糖到入杯子里。 2、布...
锅贴豆腐怎么做?
锅贴豆腐怎么做?
材料: 豆腐、猪肥膘肉、鸡蛋饼、熟火腿,白菜心、鸡糁、干淀粉,精盐、味精、白糖,醋、香油、花生油各适量。 做法:1、将肥膘肉(连皮)洗净,放入锅内煮熟,晾凉去皮切片;豆腐过...
怎样做鸡蛋布丁
怎样做鸡蛋布丁
鸡蛋布丁 做法: 1焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖。用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了,把焦糖到入杯子...
家常溜肉段怎么做好吃?
家常溜肉段怎么做好吃?
把肉切成小块少许盐 淀粉用水化开 不要太希把肉放进花开的淀粉了较云少许油几可锅烧热到进油 葱蒜炸锅十三香酱油勾浅几可
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