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广东白切鸡的制作方法？
广东白切鸡的制作方法？
选用鸡一只（及一定要是新鲜的，不能是雪藏的，切记），煮开一锅水，淹过鸡即可，把鸡放进开水中（记得把鸡的内脏除去，鸡要原只放不要切开否则鸡的原味就快没了）鸡不要只太...
咖喱鸡怎么做？
咖喱鸡怎么做？
材料：三黄鸡半个，土豆1个，胡萝卜1个，椰浆100ml； 调味料：味好美咖喱鸡调料1包，食盐1/4小匙； 做法： 1、将鸡洗净切块。 2、加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟。 3、将土豆和胡萝卜...
清炖鸡需要什么材料？
清炖鸡需要什么材料？
清炖鸡参汤的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 清炖鸡参汤的制作材料： 主料： 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克。 精盐6克,料...
咖喱鸡丁汤怎么做？
咖喱鸡丁汤怎么做？
菜系及功效：其他菜系 咖喱鸡丁汤的制作材料： 主料：鸡脯肉55克,猪五花肉55克,火腿15克,青豆10粒,口蘑15克,玉兰片15克,料酒15克,酱油15克,味精2克,鸡蛋半个,干淀粉75克,鸡汤500克,细盐,葱...
蒜香炸鸡翅怎么做？
蒜香炸鸡翅怎么做？
主料：鸡翅中10个 调料：食盐1/2茶匙 蒜半头 料酒1汤匙 生抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 白糖1茶匙 做法： 1.鸡翅清洗干净，泡去血水，充分沥干水份，两面用刀划开，蒜压成蓉加入鸡翅中 2.调入...
土豆咖喱鸡块怎么做？
土豆咖喱鸡块怎么做？
原料: 鸡1只（重约650克)、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、姜2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙 做法： 1、鸡斩块，飞水，沥干水分。 2、锅内放油，将土豆块下锅煎至两...
白切鸡煮多久
白切鸡煮多久
这要看鸡块的大小，通常煮15分钟左右，“途中”可用牙签从皮面肉厚处扎几下，以不冒血水为度（这时就可捞出来了）。
白切鸡怎么做？
白切鸡怎么做？
材料: 鸡1只，姜葱适量，香菜，调味料：盐，油 做法:1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟，取出晾凉后切成块(晾凉再切鸡肉不会散)，装在盘中； 2、葱，姜切成末；分别装在小碗中，碗内在加...
清炖鸡里要放什么
清炖鸡里要放什么
看你是怎么吃。给病人或老人吃的话 一般放红枣和少量枸杞 少数会放人参之类滋补；给小孩或者平时自己吃的话 只要根据自己喜好加葱花和姜丝就好了，这样能最大限度保证鸡香不流...
清炖鸡的做法
清炖鸡的做法
清炖鸡的做法 用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。 制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁...
咖喱鸡饭怎么做？
咖喱鸡饭怎么做？
咖喱鸡饭 材料：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱 步骤： 1.鸡大腿剁块洗净，加少许料酒稍腌 2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块，另一部份切碎末。 3.热锅上少许底...
用高压锅做清炖鸡
用高压锅做清炖鸡
用高压锅煮鸡 普通土鸡一只 生姜 香菇葱花少量 1、将土鸡杀好，将土鸡的鸡油掏出。 2、生姜切成细末，和盐、酱油将土鸡里外抹均匀，盐稍微放多一点。 3、泡好的香菇切细丝和葱花...
辣味炸鸡翅怎么做？
辣味炸鸡翅怎么做？
材料：鸡翅６只，蒜末少许，薯干粉适量 调味料：酒１大匙、胡椒粉１茶匙、盐２茶匙、味精少许 做法： １、将鸡翅洗净，放字蒜末及调味料腌２小时。 ２、将腌好的鸡翅沾上少许薯...
怎么做肯德基的炸鸡翅
怎么做肯德基的炸鸡翅
一、食材： 料酒1小匙酱油1小匙鸡粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙盐1/2小匙 二、做法 1.把材料、调料准备好 2.鸡中翅解冻后洗干净 3.用针分别在鸡翅两面刺无数下。 4.锅中煮...
美式炸鸡翅怎么做？
美式炸鸡翅怎么做？
材料: 鸡翅3只，面包粉适量，胡椒盐适量，面煳：1颗，低筋面粉6大匙，玉米粉2大匙，水250㏄ 做法: 1.将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀，以水调成煳状。 2.将鸡蛋打入碗中搅匀，...
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