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巴西烤肉怎么做
巴西烤肉怎么做
烤肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克调料：姜汁40克,大葱150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黄酒10克,香油30克,酱油75克烤肉的特色：选料严格，肉嫩味香，自烤自食，风味独特。烤肉...
炸酥鱼怎么做？
炸酥鱼怎么做？
炸酥鱼的特色：此菜色泽黄亮，块形酥嫩，汁浓油润，滋味咸香。炸酥鱼的制作材料：主料：青鱼800克 辅料：玉兰片10克,鸡蛋100克,木耳(水发),25克,小麦面粉35克, 调料：盐4克,酱油20克...
坛子炖肉怎么做？
坛子炖肉怎么做？
原料： 五花肉一块 葱一根 姜适量 花椒适量 八角适量 香叶两片冰糖适量 生抽适量 盐适量 鸡精少许 做法： 1.将五花肉切块，放入锅中焯水。 2.将焯好的肉放入锅中，不停翻炒，这样是...
五花肉烤肉怎么做的？
五花肉烤肉怎么做的？
五花肉是韩国人最常吃的饮食之一，是会餐中最长利用的料理。将五花肉切成3~4mm的厚度，与各种味道的调料一起烤着吃。因为是一种很方便的料理，所以，有许多人喜欢吃五花肉。到了...
新疆炒烤肉的做法是什么？
新疆炒烤肉的做法是什么？
1）将羊肉切片2）铁锅烧热（注意：不放油哦）3）将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除羊肉中的水分，缩紧羊肉。4）将肉片盛出来，倒掉锅中的水。5）洗净锅，擦干，上火，...
拌炸酥鱼怎么做？
拌炸酥鱼怎么做？
黄鱼的营养价值: 1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒...
烤羊排怎么做？
烤羊排怎么做？
试试这个用到西式调料的做法吧。 百里香烤羊排 原料： 鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。 做法： 1、羊排加适量百里香、...
海带炖肉怎么做？
海带炖肉怎么做？
海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。 原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油、料酒、精盐、白糖、大料、...
蒜香烤羊排怎么做？
蒜香烤羊排怎么做？
原料：羊肋排300克 大蒜6瓣 调料：盐1.5茶匙（约8克） 西班牙橄榄油2汤匙（30ml） 干燥或新鲜迷迭香3茶匙（15克） 做法： 1）新鲜羊肋排洗净后，把表面水份擦干，将盐均匀的涂抹在羊...
如何用微波炉烤羊排？
如何用微波炉烤羊排？
原料：羊排、洋葱配料：盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒做法：1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟；2、在容器内铺上锡纸，将羊排平放之中；3、撒入孜然并放入洋葱圈...
豆瓣酥鱼怎么做？
豆瓣酥鱼怎么做？
鱼肉香酥鲜嫩，调料甜咸适中，制法简单，并富含钙、磷、镁，是理想的家庭宴客菜肴。 材料: 鲜活鲤鱼1条，约750克，花生油480毫升（另加2汤匙），生姜末1汤匙，大蒜末1汤匙，大葱末...
如何制作烤羊排
如何制作烤羊排
原料：羊排、洋葱 配料：盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒 做法： 1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟； 2、在容器内铺上锡纸，将羊排平放之中； 3、撒入孜然并放入洋...
花生梨米糊怎么做？
花生梨米糊怎么做？
做法： 1、粳米浸泡2个小时；花生去皮煮熟备用 2、将花生、粳米、适量清水放入食品加工机中打磨成稀糊状 3、丰水梨洗净去皮切成块 4、将梨打成泥，梨汁另存备用 5、梨泥倒入花生...
怎样去除烤肉的焦味
怎样去除烤肉的焦味
如果手头上工具比较齐全，可以先将食物进行腌制--用料酒、白酒、蒜、等调味料。之后燃烧炭火的时候要架空！让空气充分进入。 这是一种 如果在外面野炊的话，就找一些草 放到炭火...
粤菜特色菜 鲜甜白灼虾是怎样做的？
粤菜特色菜 鲜甜白灼虾是怎样做的？
用料：基围虾（1斤）、葱（1根）、蒜（3瓣）、香菜（1颗）、油（3汤匙）、鸡精（1/4汤匙）、酱油（2汤匙） 特色：
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