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意大利面番茄汁怎么做?
意大利面番茄汁怎么做?
意大利面酱的做法详细介绍 菜系及功效：意大利餐 意大利面酱的制作材料：主料：1, 两磅GROUND CHUCK BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了.2, 两磅ROMAN TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有...
醋的功能有哪些？
醋的功能有哪些？
醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%――5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途： 1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸...
如何鉴别蜂蜜的优劣？
如何鉴别蜂蜜的优劣？
蜂蜜质量可以从色、香、味、浓四方面去辨别： 色：真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。 香：真蜂蜜在采收后数月便能散发出特...
蜂蜜小蛋糕怎么做？
蜂蜜小蛋糕怎么做？
材料：玉米油40克，蜂蜜60克，全蛋4个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/2小匙 蜂蜜小蛋糕做法 1.玉米油与蜂蜜放在同一容器中，隔水加热用汤匙搅匀备用； 2.全蛋加细砂糖用搅拌机搅打...
番茄沙司炒大虾怎么做？
番茄沙司炒大虾怎么做？
番茄沙司炒大虾 材料: 大虾，番茄沙司，植物油，盐，葱，姜，蒜，自制麻辣香 做法: 1、把虾洗净，剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱姜切丝、蒜切碎。 2、锅内放少许油，六成...
粗盐是不是就是炒菜用的盐啊？
粗盐是不是就是炒菜用的盐啊？
粗盐也就是晒盐,它是没有经过精加工的大粒盐,一般用来腌咸菜，在农村也有用来拌饲料喂牲畜的。在食品中是不提倡吃粗盐，但是在很穷的山村还有吃的因为很便宜。以下是粗盐的制作...
如何从粗盐提炼出食用盐
如何从粗盐提炼出食用盐
晒盐从海水中可以提取食盐。提取的方法是将海水引入海滩上的盐田 里，利用日光和风力逐渐使水蒸发，慢慢浓缩，使食盐呈结晶析出 从盐卤中提取氯化钾晒盐后剩下的盐卤中含有氯化...
烹饪什么菜应加醋？
烹饪什么菜应加醋？
炒豆芽 豆芽中除含有丰富的维生素C之外，还含有维生素B1、B2及其他营养成分，烹调时易被氧化而遭破坏，放醋可以起到保护这些营养素的作用。另外，醋对豆芽中的蛋白质有明显的凝...
腌制泡菜时用粗盐还是精制盐?
腌制泡菜时用粗盐还是精制盐?
我觉得用什么盐都差没问题。要注意的是用凉开水泡，泡菜可以吃的时候，夹泡菜的工具一定要干净，如果用筷子，千万别占油。泡菜水可以一直用的，时间越久泡出来的泡菜越美味。...
芥末酱是怎么制作的
芥末酱是怎么制作的
绿芥末，亦称青芥辣。它跟中国传统的芥末是不同的，虽然两者都有类似的冲和辣，但却来自不同的植物。中国的芥末，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久，据说...
番茄沙司怎么做？
番茄沙司怎么做？
做法： 1、三个西红柿大概一斤左右，西红柿打成酱 2、两头大蒜、半个葱头分别搅成茸 3、锅里放少许橄榄油烧热后，放入蒜茸和葱头茸煸香 4、倒入西红柿酱，放入半勺糖、一勺盐、...
法式芥末籽酱怎么做？
法式芥末籽酱怎么做？
材料: 酸黄瓜1条，美乃滋100公克，芥末籽1小匙 做法: 黄瓜切成碎末，与美乃滋、芥末籽混合搅拌均匀即可。
西餐番茄汁的做法
西餐番茄汁的做法
把番茄打烂 追问： 求西餐番茄汁做法 最好是西餐专业的回答
怎么烧番茄汁烧鲈鱼
怎么烧番茄汁烧鲈鱼
将鲈鱼宰杀，内外洗净沥干，在鱼身两面各斜刮6~7条刀纹，两面拍上淀粉。取小碗1个，将酒、酱油、白糖、精盐、番茄酱放入，加白汤75克，调成肉汁待用。炒锅烧热，下油烧至九成热...
蜂蜜柚子茶怎么做？
蜂蜜柚子茶怎么做？
原料：柚子一个、蜂蜜、冰糖 做法： 1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质 2、将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉...
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