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羊肚怎么处理好？
羊肚怎么处理好？
羊肚一般有四个部分组成，需要在每个胃囊上开一小口，将其翻过来，先用盐、碱、醋等反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的...
西式特色菜韩式牛仔骨怎么做？
西式特色菜韩式牛仔骨怎么做？
材料：牛仔骨250克 调味料：生抽 两茶匙，清水六茶匙，糖1茶匙半，大蒜（切碎）两茶匙， 蒜茸1茶匙，白芝麻（磨碎）1茶匙半，胡椒粉半茶匙，芝麻油1茶匙，绍酒1汤匙 做法： 1．将调...
猪头肉怎么做最好吃?
猪头肉怎么做最好吃?
个人觉得凉办黄瓜比较好吃 给你介绍一下我的制作方法吧 1准备：黄瓜，白菜，猪头肉，香菜，蒜，糖，味精，醋，盐，酱油，辣椒油 1.把黄瓜洗净切丝 白菜洗净切丝 （最好是黄瓜丝...
怎样洗羊肚又快又干净
怎样洗羊肚又快又干净
baidu.com/=http://www.xdfpr.com/meishixiuxian/84.html因为是佳品，所以很多人会在网上搜索：羊肚的做法，羊肚做法，炒羊肚的做法等等之类的词语，接下来，安徽新东方烹饪学校就为大家图文并茂...
红烧羊肚片怎么做？
红烧羊肚片怎么做？
材料: 熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。 做法: 1、将熟羊...
炒羊肚片怎么做？
炒羊肚片怎么做？
主料：羊肚200克 调料：香油15克,花生油50克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）10克 炒羊肚片的特色： 炒肚片色泽金黄，质地软烂，味道香浓。 做法： 1.将肚...
牛仔骨怎样做好吃
牛仔骨怎样做好吃
XO酱爆牛仔骨 【原料】 牛仔骨（厚度不超过1公分为好） 【配料】 洋葱，青红椒，XO酱，料酒，淀粉，白糖，盐 【做法】 1. 牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；加适量料酒，盐，淀粉腌...
照烧鸡腿怎么做？
照烧鸡腿怎么做？
原料：鸡腿3只，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，油，芝麻，葱花 做法： 1 鸡腿洗净沥干水分 2 用剪刀将鸡腿去骨 3 用牙签在鸡皮上扎点小孔 4 将生抽，老抽，料酒，蜂...
鸡腿菇菠菜手擀面怎么做？
鸡腿菇菠菜手擀面怎么做？
鸡腿菇菠菜手擀面 做法： 1、锅中油热后，放入蒜碎煸香，倒入西红柿煸软 2、放入鸡腿菇翻炒片刻，加入清水、黄酒大火烧开 3、撕丝紫菜放进去，加醋、生抽、盐、香油调味关火。...
爆炒羊肚怎么做？
爆炒羊肚怎么做？
爆炒羊肚的主料：羊肚1000克 爆炒羊肚的辅料：冬笋50克 爆炒羊肚的调料：大葱20克,盐5克,香醋10克,白砂糖15克,大蒜（白皮）10克,淀粉(蚕豆)15克,胡椒粉2克,味精3克,碱1克,花生油35克 爆炒...
怎么和面做手擀面？煮多久？
怎么和面做手擀面？煮多久？
和面可以加盐水也可以不加，和面的时候，水要一点点的加，面的硬度自己掌握，最好和硬一点，这样擀出来的面既光滑又劲道，下到锅里还不容易烂，煮面的时间要看面的厚度，要大...
日本照烧鸡腿怎么做？
日本照烧鸡腿怎么做？
日式照烧鸡腿的做法 鸡腿去骨 用调料将去骨后的鸡腿腌制起来，半小时以上～或隔夜风味更佳 锅内放油，将２放入两面煎熟后，起锅切条 将腌制鸡腿的调料倒入锅中，加入少许水熬煮...
肉骨汤手擀面怎么做？
肉骨汤手擀面怎么做？
和面材料：面粉300g、鸡蛋1个、盐1-2g、温水105g。 汤面配料：肉骨汤1小锅、鸡蛋3个、西兰花1小碗、青豆适量。 调料：盐、胡椒粉、纯香麻油。 肉骨汤手擀面的做法 1.面粉中加入精盐拌...
做照烧鸡腿排时鸡腿肉收缩
做照烧鸡腿排时鸡腿肉收缩
盐不要过早加，加早了肉易收缩且不易熟软，最好在中途和起锅前各加一道。在加热过程中时，鸡肉多少都会收缩一些。
彩色蔬菜手擀面怎么做？
彩色蔬菜手擀面怎么做？
准备好： 菠菜1小把、胡萝卜1根、紫甘蓝1/4棵、清水450克、面粉750克 做法： 1、 准备所需材料。 2、 将紫甘蓝切成小块，放入搅拌机内，加150克清水，搅打成浆，用筛网过滤出汁备用。...
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