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韭菜炒肉怎么做？
韭菜炒肉怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 韭菜炒肉的制作材料： 主料：猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。 韭菜炒肉的特色： 此菜因韭菜经旺火急炒，特香；肉丝嫩，...
胡萝卜炒肉怎么炒？
胡萝卜炒肉怎么炒？
萝卜洗净切丝，放锅倒油，油少点，不然做好腻，油热时放入肉，翻炒，加盐，酱油，待肉颜色变白，加入萝卜丝，翻炒片刻，盐，味精，香料少许，小炒10分钟，出锅...
腐皮卷素菜怎么做？
腐皮卷素菜怎么做？
主料：油皮150克,榨菜50克,胡萝卜100克,香菇（干）50克,绿豆芽100克,韭黄50克,姜15克 调料：盐3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(豌豆)10克 做法： 1. 香菇用清水浸软，去蒂，切细丝，胡...
鸡汤素菜丁怎么做？
鸡汤素菜丁怎么做？
菜花的营养价值: 1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大...
家常素菜有哪些
家常素菜有哪些
清炒小白菜，大白菜，手撕包菜，水煮千张，麻辣豆腐，卤味香干子，黑木耳炒黄瓜，酸辣土豆丝，素蒸豆腐元，虎皮青椒，等等，看个人喜好！
求烤鱼秘方
求烤鱼秘方
一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片，备用。 把煎锅烧热后倒入食油...
川香烤鱼怎么做？
川香烤鱼怎么做？
自制川香麻辣烤鱼： 原料：鲫鱼一条（也可以换成草鱼或其他刺少的鱼，大鱼我俩吃不了，所以买了条鲫鱼），洋葱，蒜片，葱段，姜片，姜末，干红辣椒，郫县豆瓣酱，花椒，高汤精...
锅包肉的制作方法
锅包肉的制作方法
如果你按照食谱上所说的，做不出来饭店的那种味道，跟你说其中最大的区别！ 因为饭店的锅包肉用油炸的时候是用的整锅油，油温比较均匀，炸出来的肉外面不会焦，里面还很嫩，而...
蘑菇炒肉怎么做盖浇饭
蘑菇炒肉怎么做盖浇饭
蘑菇炒肉盖饭的做法步骤 1.肉切好后，加适量淀粉与油（加油就不易粘锅），拌匀，这样下锅后肉嫩 2.蘑菇，手撕成条；切葱姜蒜备用 3.热锅后下油，入葱姜蒜爆香；入辣椒；入肉，炒...
木耳炒肉怎么做？
木耳炒肉怎么做？
主料：猪里脊肉100克, 木耳10几朵 调料：葱1段, 生抽15ml, 醋3ml, 水淀粉少许, 料酒5ml, 盐1.2克, 鸡精2克,  制作方法： 1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、木耳用...
烤鱼用什么鱼最好？
烤鱼用什么鱼最好？
要是做万州烤鱼，用桂鱼最好。刺少，肉还嫩。要是像烤串那样的，用签子串起来烤的，多春鱼和鲫鱼比较好。鱼体小，好熟，多春鱼买那种带籽的，刷上酱，美味...
八宝素菜怎么做？
八宝素菜怎么做？
主料：白菜50克,栗子（鲜）50克,冬笋50克 辅料：发菜（干）25克,腐竹30克,香菇（鲜）30克,油面筋30克,花生仁（生）20克 调料：腐乳汁5克,味精3克,盐3克,香油5克 做法： 1. 将白菜洗净切段...
家常素菜菜谱
家常素菜菜谱
炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。 豆腐西红杭汤：豆腐...
怎样用烤箱烤鱼？
怎样用烤箱烤鱼？
简单版： 材料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱 做法： 泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油(孜...
东北锅包肉的做法
东北锅包肉的做法
就东北锅包肉也有几种做法，不知你想吃哪种，辽宁的做法，和哈尔滨的做法不一样，锅包肉大体可分为两种做法即，一种为涡汁，一种为烹汁，你可能想学后种的做法，首先必须是土...
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