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食材百科精选菜谱减肥红烧肉煲汤

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: 四喜丸子的简单做法？; 2017-01-14; 原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。做法： 1、猪肉洗...

: 青椒肉丝焖面怎么做？; 2017-01-14; 原料：肉丝、青椒，尖红椒一个、海带丝、熟的蒸面（买不到蒸面可用普通面条代替，回家后自己稍微上锅蒸一下即可）、香菜、葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油。做法： 1、肉丝用料...

: 正宗的红烧狮子头怎么做。; 2017-01-14; 原料：猪肉泥600克（狮子头肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥来做，怕油腻的话，可以用瘦肉和肥肉比为2：1的分量来搭配，今天的肉馅是自己剁的~）、荸荠12个左右（没有荸荠也可以用...

: 秘制红烧狮子头怎么做？; 2017-01-14; 一、材料：猪肉（带点肥肉哈）、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒、二、准备剁的工作 1、猪肉去猪皮，肥瘦肉剁馅 2、剁油条 3、油条剁的细细的要 4、姜切末、...

: 正宗农家小炒肉怎么做？; 2017-01-14; 烹制材料(三人份) 材料：五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙) 腌料：酱油（生抽）(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡...

: 四喜丸子哪做的更正宗？; 2017-01-14; 据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时...

: 青椒肉丝木耳一起炒怎么炒？做法？; 2017-01-14; 1、炒勺烤干之后倒油加热，放入葱花爆锅 2、将切好的肉丝倒入锅内爆炒 3、将切好的青椒丝、木耳丝倒入锅中和肉一起炒，可根据口味加酱油、盐 4、爆炒几分钟后加入鸡精翻炒出锅...

: 四喜丸子怎么做？; 2017-01-14; 四喜丸子主料：瘦肉500克，水发香菇25克，冬笋25克，鸡蛋1个。调味料：葱、生姜、料酒、酱油、湿淀粉、/＼角、花椒、精盐、味精、白糖、清汤、葱油、植物油各适量四喜丸子的做...

: 酸甜咕噜肉怎么做？; 2017-01-14; 菜名：酸甜咕噜肉主料：瘦猪肉300克、生粉100克、白糖150克、五香粉5克、绍酒5克、鸡蛋1个、白醋25克、荸荠50克、茄汁10克、生油150克（耗75克）、葱几段、辣椒几片、姜米、酱油、清...

: 正宗四喜丸子怎么做？; 2017-01-14; 猪肉的营养价值：中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、...

: 农家小炒肉的用材和烧法是？; 2017-01-14; 简易做法做法一：优质五花肉一块，青蒜苗两颗，青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨，上汤各适量。把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切...

: 红烧狮子头属哪种菜系; 2017-01-14; 淮扬菜 “狮子头”，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从...

: 糯米炖鸡怎么做？; 2017-01-14; 主料：鸡1000克,糯米250克辅料：干贝20克,荔枝20克调料：姜2克,黄酒5克,白砂糖10克做法： 1.糯米洗净滴干水，炒至微黄色(不下油炒)。 2.适量加水高火至滚，放入糯米，高火15分钟变成粥...

: 青椒肉丝怎么做？; 2017-01-14; 食材：面筋丝 250克辣椒 1根（切丝）色拉油 1大勺干红辣椒少许盐 1小勺生抽 2茶勺高汤（水） 50ML 水淀粉 2大勺做法： 1.锅中放入色拉油小火烧热，放入干红辣椒炒香后，放入洗干...

: 人参炖鸡怎么做？; 2017-01-14; 主料：鸡1000克辅料：人参15克,稻米10克调料：黄酒10克教您人参炖鸡怎么做，如何做人参炖鸡才好吃 1. 鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净； 2. 人参洗净； 3. 稻米淘洗干净；...

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