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锅包肉是哪个地方的菜
锅包肉是哪个地方的菜
锅包肉：又名“锅爆肉”，据说原型是东北熘肉段，但是现在改良了，采用了新的做法。做锅包肉必需用瘦肉，而且用里脊肉最佳。在选好的肉段外面挂上土豆淀粉的糊，入热油炸，将...
素菜卤怎么做？
素菜卤怎么做？
素菜卤 材料: 大白菜1/2颗，红萝卜片20公克，金针15公克，泡发香菇5朵，豆皮25公克，素肉50公克，笋片20公克，A.高汤400cc，盐1/2茶匙，香菇精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，B...
东北锅包肉怎么做？
东北锅包肉怎么做？
东北锅包肉 东北锅包肉，远近闻名，外酥内嫩，酸甜爽口。老式锅包肉，粉浆里加了适量面粉，口感焦脆且酥松，并且减少了老抽的用量，颜色也淡了许多，糖醋汁基本上按父亲的传授...
红椒炒肉怎么做？
红椒炒肉怎么做？
红椒炒肉的制作材料： 主料：排骨肉,红椒 调料：大蒜,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,蚝油,鲜贝露,麻油,黑芝麻,白芝麻。 做法： 1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，...
芹菜炒肉怎么做？
芹菜炒肉怎么做？
先把肉放盐，料酒，生粉和少许酱油腌制15分钟，然后过油《注意油温不要太高》出锅滤油，锅里留少许油烧沸 放入蒜片和芹菜翻炒根据个人口味加盐，蚝油 ，鸡精最后放入肉一起翻炒...
烤鱼怎么做最好吃
烤鱼怎么做最好吃
材料： 巴浪鱼、盐、味精、孜然粉、孜然粒、辣椒粉来源：张献华[点击放大] 做法： 1、将鱼洗净打花刀，沥干，用盐味精腌制，盐多味精少。腌制隔夜更好。 2、抹干，2面抹油，放在...
怎么烧素菜干锅
怎么烧素菜干锅
制作步骤 1. 娃娃菜两个。 2. 青红椒一些。 3. 娃娃菜切开。 4. 锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。 5. 五花肉切...
南瓜粉蒸肉怎么做？
南瓜粉蒸肉怎么做？
材料: 小南瓜1个，肋排400克，麦堡粉蒸肉粉1包，黄酒，酱油 做法: 1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤； 2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀； 3.肋排腌...
锅包肉的家常做法是什么？
锅包肉的家常做法是什么？
材料： 酸甜汁的材料：番茄酱 60克（4份），醯官醋60克（4份），白糖60克（4份），清水120克（8份）。（点击此处了解 吃番茄有六大禁忌 千万不可乱吃） 其他材料：里脊肉或梅花肉...
五彩木须肉怎么做？
五彩木须肉怎么做？
主料：瘦肉100克 泡好的黑木耳100克 鸡蛋2个 胡萝卜30克 蒜苗50克 调料:植物油30克 味极鲜酱油或生抽一大勺 料酒少许 淀粉1小勺 盐适量 做法： 1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉...
怎样做木须肉？
怎样做木须肉？
家常木须肉 材料干白背木耳3朵 干黄花10克 猪里脊300克 黄瓜1根 大葱8片 鸡蛋2个调料：料酒3毫升 酱油1汤匙（15毫升）盐3克 香油1毫升 淀粉3克 糖3克 水淀粉30毫升 做法 1）用冷水将木耳...
家常木须肉怎么做？
家常木须肉怎么做？
原料： 干白背木耳3朵  干黄花10克  猪里脊300克 黄瓜1根  大葱8片  鸡蛋2个 调料： 料酒1/2茶匙（3ml） 酱油1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 香油1/4茶匙（1ml） 淀粉1/2茶匙（3克） 糖1/2茶...
麻辣烤鱼有哪些做法
麻辣烤鱼有哪些做法
材料：非洲鲫鱼1条（罗非鱼），黄豆，芹菜，魔芋，大葱切段，干辣椒，干花椒，辣椒粉，花椒粉，辣椒油，花椒油，酱油，油，盐少许，泡椒少许，大蒜，姜片，郫县豆瓣1大勺，料...
炒木须肉怎么做？
炒木须肉怎么做？
材料: 主料：木耳(水发)，75克，竹笋75克，猪肉(瘦)75克，油菜75克，鸡蛋150克， 辅料：鸡蛋清10克， 调料：大葱10克，姜3克，盐5克，植物油20克 做法:1.将瘦肉切丝，肉丝用蛋清、盐抓拌...
锅包肉怎么做？
锅包肉怎么做？
做法： １、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了； ２、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，白糖、白醋、生抽、盐调汁； ３、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以...
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